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ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

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残りもの

いり鶏

2011年7月4日2018年7月13日 | by ミドリ

いり鶏。 残り物の、いり鶏、昆布の煮物。 あとは、にしんの切り込み、大葉と梅干し。 お味噌汁は作った

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レシピ

ピリ辛にら豚炒め

2011年7月4日 | by ミドリ

「エスビー食品 李錦記」 の「オイスターソース・具入り辣油 限定セット」の箱に書いてあったレシピ。 材料 ・豚バラ肉薄切り 200g ・にら 200g ・もやし 1袋 ・ねぎ 3cm ・サラダ油 大さじ1 A 李錦記オイ …

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めん類

ぶっかけ蕎麦

2011年7月3日2018年7月13日 | by ミドリ

冷麺。 今日は涼しくて、冷たい蕎麦にするか、温かい蕎麦にするか、難しいところ。 結局は冷たい蕎麦に、味付き油揚げ・サラダ菜・きゅうりをトッピング。 ちょい寒

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めん類

冷麺

2011年7月2日2018年7月13日 | by ミドリ

冷麺。 たれは自家製(自己流?)、麺はラーメンの麺で。 なんちゃって冷麺

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ありあわせ, めん類

お蕎麦

2011年6月30日2018年7月13日 | by ミドリ

お蕎麦。 長ねぎ・油揚げをつゆで煮込み、あげ玉をトッピング。 春菊とちくわ炒め。 春菊・ちくわを炒めて、酒・みりん・醤油・オイスターソースで味付け。 あとは、いかの煮物(ラスト)、かぶの即席漬け、梅塩昆布、大葉と梅干し。 …

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残りもの

いんげんの炒め煮

2011年6月29日2018年7月13日 | by ミドリ

いんげんの炒め煮。 いんげん・さつまあげ・人参・こんにゃくの炒め煮。 あとは、いかの煮物、サニーレタスとキュウリ、梅塩昆布、大葉と梅干し。 染みてるね~

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外食/テイクアウト

友人宅で

2011年6月28日2018年7月13日 | by ミドリ

友人宅で。 友人宅で、イカとアサリのパスタをご馳走になった。 旨い

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ありあわせ

いかの煮物

2011年6月27日2018年7月13日 | by ミドリ

いかの煮物。 おつまみ用に買ってきたボイルいか、美味しくなかったので煮付けにした。 あとは、サニーレタスとじゃこソース、梅塩昆布、青じそと梅干し。 プランターで栽培した青じそを初収穫

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めん類

とろろ蕎麦

2011年6月26日2018年7月13日 | by ミドリ

とろろ蕎麦。 今日は、温かい蕎麦にするか、冷たい蕎麦にするか、微妙な気温。 結局、温かい蕎麦に、冷凍してあったので長いもをすりおろしてトッピング。 ぬるくなって、丁度良かった

"とろろ蕎麦" の続きを読む
レシピ, 日 記

いただき物

2011年6月25日 | by ミドリ

「イオン トップバリュ」 の「いんげん(冷凍食品 )」の袋に書いてあったレシピ。 材料(約2人分) ・いんげん(冷凍) 100g ・しょうゆ 大さじ1/2 ・砂糖 小さじ2 ・すりごま 大さじ3 ※お好みにより調味料の量 …

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