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ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

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めん類

がんも蕎麦

2012年1月29日2018年7月13日 | by ミドリ

がんも蕎麦。 焼いたがんもをトッピング。 トースターでカリッとなるように焼いた。 ★中は熱っ

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めん類

塩ラーメン

2012年1月28日2018年7月13日 | by ミドリ

塩ラーメン。 インスタントの塩ラーメンに、コーンスープをちょい足し。 野菜は、もやし・人参・玉ねぎで、最後のコーンをトッピング。 ★激うま

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残りもの

切干大根

2012年1月27日2018年7月13日 | by ミドリ

切干大根。 残り物の、切干大根(鶏ささみ入り)。 あとは、ほっけ、にしん切り込み(ラスト)、かつおと昆布の佃煮、水菜の即席漬け(ラスト)、大葉と梅干し。 ★具だくさん

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残りもの

味噌炒め

2012年1月26日2018年7月13日 | by ミドリ

味噌炒め。 昨夜の残りの、味噌炒め。 あとは、にしん切り込み、かつおと昆布の佃煮、水菜の即席漬け、大葉と梅干し。 ★昨日とほぼ一緒

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ありあわせ

えのき人参

2012年1月25日2018年7月13日 | by ミドリ

えのき人参。 千切りの人参・生姜を炒めてからエノキを加え、しんなりしたら、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、こまい、にしん切り込み、かつおと昆布の佃煮、水菜の即席漬け、大葉と梅干し。 ★地味だけど旨い

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既製品

焼きギョーザ

2012年1月24日2018年7月13日 | by ミドリ

焼きギョーザ。 スーパーで買ってきた、焼きギョーザ。 あとは、ごぼうとさつま揚げの煮物(残り物)、にしん切り込み、かつおと昆布の佃煮、大葉と梅干し。 ★まぁまぁかな~

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残りもの

ごぼうサラダ

2012年1月23日2018年7月13日 | by ミドリ

ごぼうサラダ。 ごぼう・人参は、炒めて醤油・みりんで味付けをしてからマヨネーズで和えた。 あとは、こまい、にしん切り込み、かつおと昆布の佃煮、大葉と梅干し。 ★要するに金平マヨ

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めん類

力そば

2012年1月22日2018年7月13日 | by ミドリ

力そば。 今日はお蕎麦に、焼いたお餅と豆苗をトッピング。 豆苗って、生でも食べられるのね。 ★かいわれより甘いね

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めん類

焼きうどん

2012年1月21日2018年7月13日 | by ミドリ

焼きうどん。 焼きうどんの味付けは、だしの素とめんつゆ。 焼き海苔、かつお節、紅生姜をトッピング。 ★美味しかった

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ありあわせ

オクラの塩昆布あえ

2012年1月20日2018年7月13日 | by ミドリ

オクラの塩昆布あえ。 塩ゆでをしたオクラを刻み、塩昆布であえた。 あとは、新巻鮭、つぶとほたての佃煮(ラスト)、きゅうりとセロリの浅漬け、大葉と梅干し。 ★ネバネバ

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