ケンタッキー。 今日はケンタッキーのブレイザーとホットパイをお持ち帰り。 ★美味しかったよ
根菜の中華炒め
根菜の中華炒め。 れんこん・竹の子・かぼちゃ・千切り生姜を炒めて、酒・鶏がらスープの素・醤油・オイスターソース・コショウで味付け。 春菊のお浸しに、韓国海苔をトッピング。 あとは、うの花(残り物)、なめ茸、きゅうりの浅漬 …
春菊のお浸し
春菊のお浸し。 春菊のお浸しに、韓国海苔をトッピング。 あとは、いんげんの炒め煮(ラスト)、飯寿司、なめ茸、きゅうりの浅漬け、大葉と梅干し。 ★レンジでチン
いんげんの炒め煮
いんげんの炒め煮。 いんげん・さつま揚げ・こんにゃく・人参で作った炒め煮。 あとは、こんにゃくの子和え(残り物)、飯寿司、大葉と梅干し。 ★明日の分もある
いただき物
いただき物。 知り合いのMさんから。 お姉さんが産直売場で働いていて、今日が最後の販売だったそうで、残り物を沢山もらってきて、そのおすそ分け。 キャベツ(少し傷んでいるもの)、レタス、紫色のブロッコリー、じゃがいも2袋。 …
お蕎麦
お蕎麦。 だしには長ねぎと春菊、味付け油揚げをトッピング。 ★春菊は良い香り
焼そば 中華風醤油味
焼そば 中華風醤油味。 マルちゃん 焼そば 中華風醤油味 と、わかめスープ。 食べたことが無かったので買ってみた。 コショウを足したら味がピリッとして美味しかった。 ★合格
かぼちゃとザーサイ炒め
かぼちゃとザーサイ炒め。 かぼちゃをごま油で炒めてから水を加えて蓋をして蒸し焼きにし、水気がなくなったらザーサイを加えて炒め合わせる。 あとは、いわしうま煮(ラスト)、ゆず七味くきわかめ(ラスト)キャベツの浅漬け、大葉と …
きのこダネ&きのこと白身魚の酒蒸し
「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 400g分 483kcal 調理時間 5分 材料(400g分) ・ホクトのきのこ(エリンギ、ブナシメジ、ブナピー、マイタケ)400g(各100g) ・サラダ油 1/4カ …
春菊とちくわ炒め
春菊とちくわ炒め。 春菊・ちくわを炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、かぼちゃのそぼろ煮(残り物)、いわしうま煮、キャベツの浅漬け、大葉と梅干し。 ★春菊は大人の味