まいたけキャベツ蒸し。 まいたけ・キャベツ・ちくわを鍋に入れ、鶏がらスープの素をパラパラと適当にかけ、蓋をして蒸し煮にする。 柔らかくなったら、コショウと醤油をちょっと。 あとは、一口昆布巻、自家製 大根の醤油漬け、塩辛 …
天ぷら蕎麦
天ぷら蕎麦。 スーパーで買ってきた、舞茸入りのかき揚げをトッピング。 頭痛も完治したので、油っぽい揚げ物も平気 ★旨い
焼きそば
焼きそば。 もやしを買っていなかったので、キャベツ・ピーマン・人参・玉ねぎ・しめじを入れた。 野菜たっぷりなので、サラダ油なしで、蒸し焼き風にした。 ★今日も微痛
にゅうめん
にゅうめん。 頭が痛かったので、あっさりした醤油味のものが食べたくて、にゅうめんにした。 ご飯は、お茶漬けの素を混ぜたおにぎりに。 ★偏頭痛
桜えび かき揚げ
いただき物。 お隣のFさんから、実家の畑で採れたという茄子。 大小いろいろで、10本も。 もぎたてなのでヘタがトゲトゲしている 「桜えび」ニチフリ食品株式会社 の袋に書いてあったレシピ。 材料（2人分） ・素干し桜えび …
じゃがいも青のり風味
じゃがいも青のり風味。 拍子切りにしたじゃがいもをレンジで加熱した後、サラダ油でサッと炒め、塩と青のりをパラパラと。 あとは、糠にしん、オクラの松前漬け（ラスト）、梅干し。 ★ポテチ風
みそ汁代わりに
みそ汁代わりにラーメン。 みそ汁代わりに、インスタントの味噌ラーメン。 あとは、まいたけとピーマンの長ねぎ生姜炒め、オクラの松前漬け、梅干し。 ★今日は寒いっ
焼きそばパーティー
焼きそばパーティー。 今日は、友人宅で焼きそばパーティー ★スープ付き
キャベツとコーンのソテー
キャベツとコーンのソテー。 千切りキャベツとコーンをバターで炒め、塩と黒コショウたっぷりで味付け。 あとは、チャプチェ（残り物）、オクラ松前漬け、梅干し。 ★山盛り
お蕎麦
お蕎麦。 今日のお蕎麦は、味付き油揚げ、茹でたほうれん草をトッピング。 ★日曜だね～