稲庭うどん。 貰い物の稲庭うどんが残っていたので、温かいつゆで。 がごめ昆布をトッピング。 ★ツルツル
温かい蕎麦
温かい蕎麦。 今日は寒かったので、温かい蕎麦にした。 長ねぎ・ほうれん草・紫大根のおろしをトッピング。 ★夏も終わりか
いただき物
いただき物。 お隣のFさんから、卵をいただいた。 叔父さんがにわとりの放し飼いをしているんだって
冷やしラーメン
冷やしラーメン。 このところ土曜日は、冷麺、冷やしラーメンと交互に食べている。 今日は冷やしラーメン ★旨い
いただき物
いただき物。 お向かいの方が、今日は収穫祭だったそうで、おすそ分けをいただいた。 とうもろこし10本、じゃがいも 2.5kg プロじゃないから、とうもろこしの内2本は、粒がシナシナだった。 じゃがいもは、大きさがバラバラ …
友達とランチ
友達とランチ。 実家に帰省してきている友達とランチに行ってきた。 しゃべるのも忙しかった。 ★ノド痛い
米茄子の生姜焼き
米茄子の生姜焼き。 少し前に買った米茄子が1本だけ残っていたので、生姜焼きに。 輪切りにして竹串を刺して火の通りよくしておき、サラダ油で焼いて、蓋をして蒸し焼きに。 醤油・酒・みりん・すりおろし生姜を加えて、サッと絡める …
4種のきのこスパゲティ しょう油風味
「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。 1人分 510kcal 調理時間 20分 材料(4人分) ・ エリンギ、マイタケ、ブナシメジ、ブナピ 各100g ・ 長ねぎ 1/2本 ・ ニンニク 小1かけ ・ スパゲ …
タコキムチ
タコキムチ。 お刺身用のタコ頭をキムチの素・生姜・醤油で和えただけ。 あとは、お味噌汁代わりのチキンラーメン、味きゅうり、大葉と梅干し。 ★お腹いっぱい
きのことミニトマトのチーズ和え
「ホクト」 のブナピー(ホワイトぶなしめじ)の袋に書いてあったレシピ。 一人分 104kcal 調理時間10分 材料(2人分) ・ブナピー、エリンギ 各100g ・ちくわ 2~3本 ・ミニトマト 8個 ・アスパラガス 2 …