ざっくりクッキング

朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

油揚げと大根の葉の煮物。 油揚げと大根の葉をだし汁・酒・みりん・醤油で煮た。 あとは、にしんの昆布巻き（ラスト）、かつお佃煮、白菜の漬物、梅干し。

こんにゃくと舞茸の炒め煮。 下茹でしたこんにゃく・まいたけ・細切りのさつま揚げ・いんげんを炒めて、だし汁・酒・みりん・醤油で味付けして煮込む。 あとは、にしんの昆布巻き、かつお佃煮、壬生菜の漬物（ラスト）、梅干し。

セロリと人参のキンピラ。 セロリと人参をごま油で炒めて、酒・みりん・醤油で味つけしたキンピラ。 あとは、さつまいもをレンチンしてマーガリンで炒めマジックソルトで味つけしたもの、にしんの昆布巻き、梅干し。