ざっくりクッキング – ページ 975 – 朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

インスタントの味噌ラーメン。今日は、もやし・青ねぎ入りインスタントの味噌ラーメン。

おでん

おでん。パック入りのおでん。あとは、白菜の漬物（ラスト）、アミエビの佃煮（ラスト）、梅干し。

冷しとろろ蕎麦。今日も頭痛で、お昼は夫に買ってきてもらった、冷しとろろ蕎麦とおにぎり。

割子そばとおにぎり。頭痛でご飯支度が出来なかったので、コンビニで調達したお蕎麦とおにぎりで

ちくわと豆苗炒め。ちくわ・ピーマン・豆苗を炒めて、酒・みりん・醤油で味つけ。あとは、ハンバーグ、切り昆布の煮物、白菜の漬物、アミエビの佃煮、梅干し。

ブロッコリーとカニカマの塩炒め。長ねぎ・千切り生姜を炒めて、茹でたブロッコリーとカニカマを炒め、砂糖・塩で味つけし、ごま油で風味づけ。あとは、塩鮭、塩昆布、きゅうりの漬物（ラスト）、梅干し。

ちくわ蕎麦。オーブントースターで焼いたちくわ、天かすをトッピング。ちくわは、ちょっと焦げちゃった

ソース焼きそば。キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・ちくわ入りの、ソース焼きそば。スープは、わかめ・豆苗・長ねぎ・白ゴマ・生姜入り。

切り干し大根。昨夜作った、切り干し大根。あとは、糠にしん、七目しょうが豆（ラスト）、味きゅうり、梅干し。竹の子とこんにゃくのおかか炒め。ごま油で竹の子・こんにゃくを炒めて、酒・みりん・醤油で味付けし、かつお節をド …

「切干大根」日本生活協同組合連合会コープ袋の裏に書いてあったレシピ切干大根と油揚げの煮もの材料（3～4人分）（切干大根　30gに対し）油揚げ　1枚油大さじ1/2杯だし汁　1と1/4カップみりん　大さじ3 …