長いもとセロリのバター炒め。 長いも、セロリはバターで炒めて、さっと醤油をふった。 あとは、鮭フレーク、ひじきの煮物(ラスト)、福神漬け(ラスト)、野沢菜の漬物、大葉と梅干し。 ★本当はマーガリンなんだけどね
厚揚げと長いものピリ辛炒め
厚揚げと長いものピリ辛炒め。 残り物の、厚揚げと長いものピリ辛炒め。 あとは、糠にしん、ひじきの煮物、野沢菜の漬物、大葉と梅干し。 ★汗っ
カップ焼そば
カップ焼そば。 左はセイコーマート 海鮮風塩焼そば、右はマルちゃん やきそば弁当。 ★やきそば弁当は北海道地域限定品でスープ付
ぶっかけ蕎麦
ぶっかけ蕎麦。 冷たいつゆに、がごめ昆布のとろろ、きゅうり千切り、青ねぎをトッピング。 ★今日は冷たい蕎麦で
珠北レッド
珠北レッド。 義母が毎年、メロンを送ってくれる いつもは富良野メロンなのに、今年は 珠北レッド(赤肉メロン)という旭川産のメロンだった。 まだ硬いので、食べごろはもう少し先のようだ
ホンコン焼きそば
ホンコン焼きそば。 久しぶりに、SB ホンコン焼きそば、わかめスープ。 予定では冷麺にしようと思っていたんだけど ★冷麺食べるには涼しすぎ
ブロッコリーの茎とまいたけ炒め
ブロッコリーの茎とまいたけ炒め。 ブロッコリーの茎・まいたけを炒めて、酒・みりん・生姜パウダー・醤油で味付け。 あとは、糠にしんを焼いた物、わさび昆布、福神漬け、大葉と梅干し。 ★地味
豚ばらと大根の煮物
「ホクレン農業協同組合連合会」 の「北海道産 てんさい糖」の袋に書いてあったレシピ。 材料(4人分) ・豚ばら薄切り 150g ・大根 600g ・生姜 10g ・味付け(スープ 2カップ、てんさい糖 大さじ2.5、醤油 …
切干大根
切干大根。 残り物の、切干大根。 あとは、こまいを焼いた物、わさび昆布、小茄子の漬物(ラスト)、大葉と梅干し。 ★わさび昆布 辛っ
魚肉ソーセージ炒め
魚肉ソーセージ炒め。 賞味期限が微妙に切れた魚肉ソーセージ・しめじ・いんげん・ほうれん草を炒めて、塩・こしょう・醤油をちょっと。 あとは、塩鮭、切干大根、小茄子の漬物、大葉と梅干し。 ★あぶない