盛岡じゃじゃ麺。 東北応援セールみたいなコーナーで売っていた、盛岡じゃじゃ麺。 冷たい麺にみえるけど、茹でて水洗いして、熱湯で温めて、付属の肉味噌・ラー油を混ぜて食べるというもの。 麺は、冷麺みたいなコシの強～い麺 足り …
マーボーきのこ
「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 一人分185kcal 調理時間10分 材料（4人分） ・ブナシメジ（ブナピーでも可） 200g ・豚ひき肉 100g ・レンコン 200g ・マーボーナスy（又は豆腐） …
鶏ハムとキャベツのソテー
鶏ハムとキャベツのソテー。 先週作った鶏ハム。 千切りキャベツと人参、えのきをマーガリンで炒めて塩コショウ。 あとは、セロリの葉とじゃこの炒め煮（残り物）、きゅうりと梅塩昆布の即席漬け、大葉と梅干し。 ★今日はキャベツど …
うどんとおでん
うどんとおでん。 お昼は近くのイベント会場で、屋台の買い食い。 焼そばやフランクフルトは売り切れで、すごく暑いのに、うどん・おでんしか売っていなかった 滝のような汗
冷しラーメン
冷しラーメン。 具は、ゆでもやし・ハム・きゅうり・レタス、たれはベル食品。 レタスどっさり
カレイの空揚げ
カレイの空揚げ。 午前中に買物に行ったので、スーパーで買ってきたカレイの空揚げ。 あとは、竹の子とピーマンのオイスター炒め、セロリの葉とじゃこの炒め煮、小ナスの漬物、大葉と梅干し。 唐揚げじゃなくて、空揚げが正しいらしい …
セロリの葉とじゃこの炒め煮
セロリの葉とじゃこの炒め煮。 セロリの葉と細い茎を刻んで、じゃことごま油で炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、回鍋肉（残り物）、大根ときゅうりの即席漬け（ラスト）、大葉と梅干し。 セロリの葉、まだまだあるぞ
いただき物
いただき物。 急にMさんが訪ねてきてくれました。 ブロッコリー、ほうれん草、キャベツ、レタス。 キャベツはちょっと硬い葉なので、生よりも煮炊きした方がいいとのこと。 前回もらったレタス、まだ残っているんだよね～
きのこの夏野菜カレー
「ホクト」 のマイタケの袋に書いてあったレシピ。 一人分459kcal 調理時間15分（炊飯時間を除く） 材料（4人分） ・マイタケ、ブナピー 各100g ・パプリカ（赤・黄） 各1個 ・トマト 1/2個 ・カレールウ …
油揚げの煮物
油揚げの煮物。 油揚げ・大根の葉をだし汁で煮て、酒・みりん・醤油を加えてさらに煮る。 あとは、セロリと玉ねぎと人参を炒めた物、にしんの切り込み（ラスト）、大根ときゅうりの即席漬け、大葉と梅干し。 セロリ、旨い