ざっくりクッキング – ページ 990 – 朝食、昼食の内容、買い物や貰い物の覚書をざっくり綴っています。

さつまあげのネギ生姜炒め。細切りにしたさつま揚げを長ねぎ、生姜と炒めて、酒・醤油で味付け。ごま油で炒めても、美味しかったかも

しいたけ蕎麦

しいたけ蕎麦。しいたけ、丸餅、長ねぎ入りの蕎麦。

たらこ焼きそば。マルちゃん　たらこ焼きそば。もやしを入れて、海苔と大葉をトッピング。一度食べてみたかったんだけど、塩焼きそばの方が好き

レタスとカニカマ炒め。ちぎったレタスと半分に切ったカニカマを炒め、醤油で味付け。炒めたレタスは、スナップえんどうみたいな味がする

醤油ラーメン。安いのが自慢のお店。ちなみに、醤油も味噌も塩も500円。麺は硬め、スープは普通、だけどチャーシューは分厚くて、めちゃ旨

ポン酢炒め。小松菜、まいたけ、ピーマンを炒めて、ポン酢で味付け。青菜＆きのこのポン酢炒めは最高

おばあちゃんの山菜にしん。他人のおばあちゃんだけど・・・けっこう美味しかった。

炒り豆腐。昨日の残り物。一日経つと、味が染みて美味しい

まいたけ蕎麦。まいたけと丸餅はオーブントースターで焼く。その後、茹でて水洗いした蕎麦、まいたけを出汁に入れて少し煮込む。トースターで焼いたまいたけは、水分が抜けて味が濃くなって、旨～い

S&B ホンコンやきそば。スープは、トップバリュのわかめスープ。チューブで5mmくらいの生姜を入れると旨い