ちくわとキャベツ炒め。 ちくわ、キャベツ、長ねぎ、千切り生姜を炒めて、シンプルに砂糖と塩で味付け。

大根の皮とじゃこ炒め。 大根の皮（葉も少し）、人参の千切り、ちりめんじゃこを炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。

サーモンステーキ。 ブロックで買ったお刺身用のサーモンを少し残しておいた。 塩・コショウして、サラダ油で表面を焼いたら、お酒をちょっと入れて蓋をして蒸し焼き。 一応はステーキでしょ

ブロッコリーの芯と椎茸炒め。 ブロッコリーの芯と椎茸を炒めて、塩・コショウ、最後にお醤油を回しかける。 ブロッコリーは芯だけじゃ寂しいから、花の部分もちょっとだけ残しておいたの

キャベツのコンソメ蒸し焼き。 キャベツと玉ねぎを軽く炒め、顆粒のコンソメとブラックペッパーをパラパラと振りかけ、蓋をして蒸し焼きにする。 旨い