ありあわせ

サーモンステーキ

サーモンステーキ。

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ブロックで買ったお刺身用のサーモンを少し残しておいた。

塩・コショウして、サラダ油で表面を焼いたら、お酒をちょっと入れて蓋をして蒸し焼き。

一応はステーキでしょ とぼけ

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