いただき物。

長兄夫妻からのお土産。

沢山、ホッキ貝をもらったそうで、そのおすそ分け。

大きさはバラバラだけど、9個入っていた。

砂も入っていたけどね

「ホクト」 のブナピー（ホワイトぶなしめじ）の袋に書いてあったレシピ。

一人分　20kcal 　調理時間10分

材料（4人分）
・ブナピー、エリンギ　各100g
・きゅうり　2本
・みょうが　2個
・赤唐辛子輪切り　お好みで
・市販の浅漬けの素　適量
作り方
1.エリンギは食べやすい大きさに切り、ブナピーは石づきを切って小房に分け、ラップをかけて電子レンジ（500Ｗ）で約3分、きのこ全体がしんなりするまで加熱し、粗熱をとる。

2.きゅうりは1cmの斜め切りに、みょうがはタテ半分に切る。

3.ビニール袋に1と2と赤唐辛子を加え、市販の浅漬けの素を入れてよくもみこむ。

4.3を冷蔵庫に入れ、30～60分くらい漬け込み、器に盛る。

※お好みで時間を調整してください。