「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。

一人分　78kcal　調理時間15分

材料（4人分）
・エリンギ、ブナシメジ　各100g
・ナス　4本
・トマト　1個
・ベーコン　2枚
・塩　小さじ1弱
・黒こしょう　少々
作り方
1.エリンギは食べやすい大きさに切る。

ブナシメジは石づきを切り、小房に分ける。

ナスは斜め切り、トマトは1cm位のザク切り、ベーコンも1cm幅位に切る。

2.きのことナスに小さじ1/2ずつ、塩をまぶす。

3.フライパンにベーコン、ナス、きのこの順に重ね、最後にトマトをのせる。

4.蓋を閉め、中火で約10分蒸し煮にし、全体を混ぜ合わせ、最後に黒こしょうをふる。