「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。

45kcal (1人分)
調理時間10分
材料（4人分）
・マイタケ　100g
・ナス　2本
・みょうが　2個
・水　3カップ
・味噌　大さじ3と1/3
作り方
1.　マイタケはほぐし、ナスはタテ半分に切ってから半月切りにし、水にさらしてアクをとる。

みょうがはタテに薄切りにする。

2.　鍋に水とマイタケを入れて火にかけ、沸いたらナスを入れ、ひと煮立ちさせる。

最後に味噌を溶き入れ、みょうがを散らす。