昼食 ホンコン焼きそば。 月に一度は食べている、ホンコン焼きそば、しじみわかめスープ。 今月はまだ食べていなかったので、急遽お昼に食べた
月: 2022年5月
朝食 アボカド海老ジェノベーゼチーズサンド 2022-05-26
朝食 アボカド海老ジェノベーゼチーズサンド。 食パンに、クリームチーズを塗り、レモン汁をかけたアボカド・新玉ねぎ・海老をのせて、ジェノベーゼ・マヨネーズ・黒コショウをかけた。 ベーグルサンドのレシピを参考にして作った コ …
昼食 鶏肉の大葉焼き 2022-05-25
昼食 鶏肉の大葉焼き。 残り物の、鶏肉の大葉焼き。 白身魚フライ(お惣菜)、しば漬け、塩辛、大葉と梅干し。 残り物の大葉焼きだけでは物足りなかったので、白身魚フライも食べた
朝食 アスパラサラダチキンごま和えサンド 2022-05-25
朝食 アスパラサラダチキンごま和えサンド。 食パンに、アスパラ・サラダチキンをのせて、すりごま・醤油・てんさい糖を混ぜてかけた。 クラシルのごま和えのレシピを参考にして作った
昼食 茄子の肉味噌炒め 2022-05-24
昼食 茄子の肉味噌炒め。 残り物の、茄子とピーマンの肉味噌炒め。 おくらのお浸し(かつお醤油)、魚肉ソーセージ、塩辛、きゅうり漬けつぼ漬け、梅干し。
朝食 チキンカツタルタルサンドイッチ 2022-05-24
朝食 チキンカツタルタルサンドイッチ。 食パンに、チキンカツ・スライスチーズ・レタスをのせて、ピクルス・新玉ねぎ・マヨネーズを混ぜたタルタルソースをかけて挟んだサンドイッチ。 三角に切ってみたら・・・とても食べづらかった …
昼食 煮込みラーメン 2022-05-23
昼食 煮込みラーメン。 永谷園の煮込みラーメン ちゃんぽん風(2人前)。 キャベツ・新玉ねぎ・人参・青ねぎ・大きな油揚げ1枚。 1回分が残っていたので、熱くなる前に食べておいた
朝食 アスパラほたて塩炒めサンド 2022-05-23
朝食 アスパラほたて塩炒めサンド。 食パンに、アスパラとベビーほたての塩炒め(残り物)をのせて、食べるときにマヨネーズをかけた。 地元産のアスパラを使ったが、甘みがあって美味しかった
昼食 たらの芽の天ぷら蕎麦 2022-05-22
昼食 たらの芽の天ぷら蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 昨日いただいた、たらの芽を天ぷらにして、お蕎麦にのせた。 ついでに、ちくわも磯辺揚げ風にしてのせたら、すごく美味しかった
朝食 カスタードカステラサンド 2022-05-22
朝食 カスタードカステラサンド。 食パンに、カスタードクリームを塗り、カステラをのせた。 前に買っておいたカステラは、賞味期限が切れていて、あわてて食べた