昼食 牡蠣とブロッコリーの黒酢炒め。 残り物の、牡蠣とブロッコリーの黒酢炒め。 ぽったぽった揚げ(辛子・ポン酢)、数の子わさび、即席にしん漬け、味付け海苔、梅干し。 今日も残りものがあって助かった
月: 2023年1月
朝食 スクランブルエッグチーズボロネーゼサンド 2023-01-26
朝食 スクランブルエッグチーズボロネーゼサンド。 食パンに、レタス・かける細切りチーズ・スクランブルエッグをのせて、ボロネーゼをかけた。 キューピーのミートソースサンドを参考にしたが、チーズものせたら美味しかった
昼食 鶏かぼちゃの味噌バター炒め 2023-01-25
昼食 鶏かぼちゃの味噌バター炒め。 残り物の、鶏かぼちゃの味噌バター炒め。 しそ昆布(ラスト)、即席にしん漬け、味付け海苔、大葉と梅干し。 かぼちゃは栗将軍という種類で、味も色も濃くて美味しい
朝食 チャーシュー白髪ねぎサンド 2023-01-25
朝食 チャーシュー白髪ねぎサンド。 食パンに、豚薄切り肉で作ったチャーシュー・白髪ねぎをのせた。 ラーメン用に作っている豚チャーシューをパンにのせてみた
昼食 ソーセージと白菜しめじ炒め 2023-01-24
昼食 ソーセージと白菜しめじ炒め。 魚肉ソーセージ・白菜・しめじ・ピーマンを炒め、辛子・納豆のたれ・みりんで味付けした。 しそ昆布、即席にしん漬け、味付け海苔、大葉と梅干し。 余っている納豆のたれと辛子をセッセと消費中
朝食 ツナキャベツのカレートースト 2023-01-24
朝食 ツナキャベツのカレートースト。 食パンに、辛子・マヨネーズを塗り、キャベツの千切りとツナをカレー粉で混ぜたものをのせて、マヨネーズを追加でかけて、トースターで焼いた。 クラシルのレシピを参考にし、辛子とカレー粉でピ …
昼食 長ねぎ白菜さば水煮蒸し 2023-01-23
昼食 長ねぎ白菜さば水煮蒸し。 白菜・長ねぎの上にさば水煮をのせてレンジで加熱し、辛子・納豆のたれをかけた。 しそ昆布、即席にしん漬け、味付け海苔。 久しぶりに作った即席にしん漬け、美味しく出来て良かった
朝食 カニカマ白菜ごま味噌マヨサンド 2023-01-23
朝食 カニカマ白菜ごま味噌マヨサンド。 食パンに、カニカマ・レンジで加熱をした白菜をのせて、ねりごま・味噌・マヨネーズを混ぜてかけた。 マヨネーズにねりごまと味噌が入ったので、コクがあって美味しかった
昼食 お蕎麦 2023-01-22
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、さつま揚げ・春菊。 春菊は生のままざく切りにして載せたので、香りが良かった
朝食 バナナツナトマトチーズトースト 2023-01-22
朝食 バナナツナトマトチーズトースト。 食パンに、バナナ・ミニトマト・ツナ・ミックスチーズをのせてトースターで焼き、パセリをかけた。 以前に見たレシピで、バナナとツナとチーズの組み合わせはどうなのと思ったが、甘じょっぱく …