昼食 冷麺。 自家製たれの、なんちゃって冷麺。 具は、サラダチキン(自作)・薄切りチャーシュー(自作)・もやし・キュウリ・トマト・キムチ・きくらげ・青ねぎ。 他に、厚揚げと茄子の味噌炒め、にしんの切込み。 一時退院をして …
月: 2023年7月
朝食 卵サラダたっぷりサンド 2023-07-16
朝食 卵サラダたっぷりサンド。 食パンに、卵サラダをたっぷりのせて、パセリをかけた。 一時退院をしている夫のリクエストで、ゆで卵2個を使い、たっぷりのせた
昼食 冷やしラーメン 2023-07-15
昼食 冷やしラーメン。 生麺を茹でて、ベル食品の冷やしラーメンスープをかけた。 具は、ハム・錦糸卵・キュウリ・トマト・中華くらげ・紅生姜。 夫が食べたいと言っていた、厚揚げと茄子の味噌炒めも作って食べた
朝食 ケンタッキーサンド 2023-07-15
朝食 ケンタッキーサンド。 食パンに、レタス・チェダーチーズ・フライドチキンをのせて、食べるときにマヨネーズをかけた。 ケンタッキーのフライドチキンは、入院中の夫が一時退院をしてきたので、リクエストで、パンにのせて食べた
昼食 スーパーのお寿司 2023-07-14
昼食 スーパーのお寿司。 入院中の夫が一時退院をして帰ってきたので、お昼はお寿司にした。 買い物などをして帰ってきたので、実際に食べたのは2時だった。 きゅうりとわかめの酢の物も一緒に食べて完食した
朝食 チーズフライドオニオンサンド 2023-07-14
朝食 チーズフライドオニオンサンド。 食パンに、スライスチーズをのせて、フライドオニオン・クレイジーソルト・マヨネーズ・ケチャップをかけた。 ケチャップの先に付けている細口が詰まってしまい、キレイに出ない
昼食 サバ缶 2023-07-13
昼食 サバ缶。 昨夜、味付きのサバ缶の半分を使い、今日はその残り。 きゅうりとわかめの酢の物、大葉と梅干し。 昭和感のあるおかずだ
朝食 白菜セロリマヨポンサンド 2023-07-13
朝食 白菜セロリマヨポンサンド。 食パンに、白菜・セロリ・きゅうりをのせて、マヨネーズとポン酢を混ぜたマヨポンをかけた。 入院中の夫は、1枚は持参したハーブサラダチキンをのせて、もう1枚はおかずのポテトサラダと持参した魚 …
昼食 豚肉ズッキーニのオイマヨ炒め 2023-07-12
昼食 豚肉ズッキーニのオイマヨ炒め。 残り物の、豚肉ズッキーニのオイマヨ炒め。 きゅうりとわかめの酢の物、大葉と梅干し。 買い置きしてあったきゅうりがしなってきたので、1本使って酢の物にした
朝食 バジルカリフラワーピザトースト 2023-07-12
朝食 バジルカリフラワーピザトースト。 食パンにピザソースを塗り、カリフラワー・トマト・ミックスチーズをのせてトースターで焼き、生バジルをのせた。 今年もプランターでバジルを栽培しているので、初収穫をして食べた