朝食 カリフラワー醤油炒めサンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、カリフラワーをごま油で炒め醤油・白ごまで味付けしたものをのせて、かつお節をかけた。 クラシルの醤油炒めを参考にしたが、カリフラワーに付いた焦げ目が香ばしくて …
月: 2024年1月
朝食 チーズねりごまちくわグリンピースサンド
朝食 チーズねりごまちくわグリンピースサンド。 食パンに、クリームチーズ・ねりごまを混ぜて塗り、ちくわ・グリンピースをのせた。 クリームチーズとねりごまを混ぜると、酸味もあるがねりごまの風味もしっかり残っていた。 ちくわ …
昼食 お蕎麦 2024-01-21
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 残っていた丸餅を一つのせて、かけるザクザクわかめをかけた。 今日は私だけで、夫はおかゆを食べた
朝食 コンフレークレーズンサンド
朝食 コンフレークレーズンサンド。 食パンに、クリームチーズを塗り、コンフレークシュガー・レーズンをのせた。 いつもフルグラを食べているが、コーンフレークも食べてみるととても美味しかったので、パンにものせてみた
昼食 味噌ラーメン 2024-01-20
昼食 味噌ラーメン。 今日のお昼はインスタントの味噌ラーメン。 具は、キャベツ・玉ねぎ・人参。 夫の昼食はおかゆで、ラーメンは一人で食べた
朝食 クリームチーズアンチョビポテトサンド
朝食 クリームチーズアンチョビポテトサンド。 食パンをトースターで焼き、クリームチーズを塗り、じゃがいも・ピーマンをオリーブオイルで炒め、アンチョビ・黒コショウで味付けしたものをのせた。 小さなアンチョビの半身をみじん切 …
朝食 チーズザクザクわかめトースト
朝食 チーズザクザクわかめトースト。 食パンに、とろけるスライスチーズをのせてトースターで焼き、ふりかけるザクザクわかめをかけた。 噂通り、ザクザクした食感のわかめで、ごま油の香りがよく美味しかった
朝食 肉団子の酢豚サンド
朝食 肉団子の酢豚サンド。 食パンに、黒酢・肉団子・人参・玉ねぎ・ピーマンで作った酢豚風をのせて、マヨネーズ をかけた。 晩ごはん用に作った肉団子の酢豚が美味しかったので、パンにのせてマヨネーズをかけた。
朝食 しいたけガーリックバター醤油サンド
朝食 しいたけガーリックバター醤油サンド。 食パンに、大葉を敷いて、しいたけをバターで炒め、ガーリックパウダー・醤油で味付けしたものをのせて、粉チーズをかけた。 クラシルのレシピを見て組み合わせを参考にした。 しいたけの …
朝食 三色サンド
朝食 三色サンド。 食パンに、マヨネーズを塗り、鶏そぼろ・炒り卵・いんげんをのせた。 マヨネーズを塗った上に、昨夜の三色丼の具を残しておいて、パンにのせた。 マヨネーズは何にでも合う