月: 2024年5月

昼食　ブロッコリーとカニカマのマヨポン和え。ブロッコリーとカニカマをマヨネーズとポン酢で和えたもの。高野豆腐とツナの煎り煮。ご飯のお供は、鶏そぼろ、白花豆。鶏そぼろはご飯にのせて食べた

朝食　アスパラポタージュサンド

朝食　アスパラポタージュサンド。食パンに、マーガリンを塗ってから、アスパラポタージュを塗り、レンチンしたアスパラをのせた。アスパラは美味しいね～

昼食　揚げ入りすり身焼き。鶏ごぼうのすり身が残っていたので、油揚げを小さく刻んで混ぜ込んで焼きました。以前、油揚げの中にすり身を詰めて焼いたことがあるのですが、噛み切りにくいので、揚げを混ぜる作戦です。食べやすくて …

朝食　アスパラたらこバター醤油サンド。食パンに、アスパラをバターで炒めて醤油で味付けしたものをのせて、たらこ・海苔をかけた。クラシルのレシピを参考にして、明太子がないのでたらこで作った。バターと醤油で少し焦げ気味に …

昼食　お蕎麦。日曜日のお昼はお蕎麦。長ねぎ・玉ねぎ天（練り物）をトッピング。今日は暖かくて、お蕎麦を食べ終わると暑く感じた

朝食　アスパラベーコンケチャップマスタードトースト。食パンに、粒マスタード・ケチャップを塗り、とろけるスライスチーズ・アスパラ・ベーコンをのせて、トースターで焼いた。組み合わせはクラシルのホットドックを参考にして、パ …

昼食　醤油ラーメン。今日のお昼は醤油ラーメン。生麺を茹でて、スープは創味シャンタンとベル食品の醤油スープ。具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・豚肉チャーシュー・メンマ。次に醤油ラーメンを食べるのは、秋かな

朝食　ロールケーキほうじ茶ラテサンド。食パンに、ロールケーキをのせて、ほうじ茶ラテをかけた。ほうじ茶ラテは、金沢のお土産で頂いたもので、香ばしく甘くて美味しい。飲むだけではもったいないので、パンにもかけた

昼食　カクたこと塩やきそば。今日のお昼はカクたこ（カク豚）。卵焼き器で焼いた『カクたこ』の、たこの代わりに豚肉を入れたカク豚。中華蒸し麺で作った塩焼きそば。量が多い中華麺で1人分190gあったので、具は少なめにキ …

朝食　アボカドサラダチキントマトマヨトースト。食パンにマーガリンを塗り、アボカド・サラダチキン・トマトをのせて、クレイジーソルト・マヨネーズ・粉チーズをかけて、トースターで焼いた。 CGCのオーブン焼きを参考にして、パ …