昼食 お花見ランチ。 焼きうどんを持って、桜を見ながら食べてきた。 晴天ではなかったが、八重桜がキレイに咲いていたので、持参をした焼きうどんを食べながら見てきた
月: 2024年5月
朝食 スイートポテトホイップクリームサンド
朝食 スイートポテトホイップクリームサンド。 食パンに、スイートポテトをのせて、ホイップクリームをかけた。 スイートポテトはニチレイの冷凍食品で、5個入りだったので半分に切って2人で分けた
昼食 菓子パン 2024-05-10
昼食 菓子パン。 今日は夫が通院日。 昼食は1人なので菓子パンを食べ放題
朝食 姫たけのこマヨサンド
朝食 姫たけのこマヨサンド。 食パンに、姫たけのこをのせて、マヨネーズ・かつお節をかけた。 姫たけのこは、昨夜おすそ分けでいただいたもので、マヨネーズで食べると美味しいと教えてもらったので、早速パンにのせた。 写真ではぎ …
昼食 豚肉メンマ炒め
昼食 豚肉メンマ炒め。 昨夜の残りの、豚肉メンマ炒め。 銀鮭と水菜の炒め物は、昨日と同じ。 ご飯のお供は、筋子、しいたけの佃煮。 すべて残り物を並べただけ
朝食 しらたきピーマン柚子胡椒サンド
朝食 しらたきピーマン柚子胡椒サンド。 食パンに、ごま油でしらたき・ちくわ・ピーマン・しめじを炒めて、柚子胡椒・酒・醤油、てんさい糖で味付けしたものをのせて、白ごまを振った。 しらたきが残っていたので急遽作ってのせてみた …
昼食 水菜の炒め物
昼食 水菜の炒め物。 水菜・人参・油揚げで作った炒め物。 昨夜の残りの、銀鮭の塩焼き。 ご飯のお供は、筋子、しいたけの佃煮。 佃煮は久しぶりで美味しかった
朝食 ミックスビーンズセロリザーサイサンド
朝食 ミックスビーンズセロリザーサイサンド。 食パンに、ザーサイ・セロリ・ミックスビーンズをごま油・醤油・酢・てんさい糖・粒マスタードで味付けしたものをのせた。 クラシルの和え物のレシピを参考にして作った
昼食 小松菜ピーマンの塩昆布炒め
昼食 小松菜ピーマンの塩昆布炒め。 小松菜・ピーマンを炒めて、塩昆布を加えて炒め合わせた。 さつまいもの天ぷら(お惣菜)は食べやすく切って、天丼のたれをかけた。 ご飯のお供は、ねり梅、筋子。 さつまいもの天ぷらは、小さい …
朝食 カリフラワーカレー卵サラダサンド
朝食 カリフラワーカレー卵サラダサンド。 食パンに、カリフラワーを真ん中にのせ、ゆで卵を潰してカレー粉・酢・コショウ・マヨネーズで味付けしたものをのせた。 組み合わせは、クラシルのカレーサラダを参考にした