昼食 サラダ菜カニカマ生姜炒め。 育ちすぎたサラダ菜を頂いたので、カニカマ・生姜と炒めて、酒・みりん・醤油で味付けをした。 少し苦みを感じるのは、育ちすぎているからか ご飯のお供は、塩紅鮭ほぐし(残り物)、にしんの切込み …
月: 2024年6月
朝食 ブロッコリーポタージュサンド
朝食 ブロッコリーポタージュサンド。 食パンに、クリームチーズ・ブロッコリーのポタージュを塗り、黒コショウをかけた。 ブロッコリーのポタージュも味が濃く、とても美味しい
朝食 ブロッコリーポタージュサンド
朝食 ブロッコリーポタージュサンド。
昼食 レタス塩昆布ごま炒め
昼食 レタス塩昆布ごま炒め。 レタス塩昆布ごま炒めは、ざく切りにしたレタスと塩昆布を炒めて、すりごまを加えた。 塩紅鮭のあら(冷凍しておいたもの)。 ご飯のお供は、にしんの切込み、ねり梅。 塩昆布炒めはキャベツやピーマン …
朝食 アスパラコーンポテサラトースト
朝食 アスパラコーンポテサラトースト。 食パンにバターを塗り、アスパラ・ポテトサラダ・コーン・フライドオニオンをのせて、クレイジーソルト・ガーリックパウダーをかけてトースターで焼いた。 バター・アスパラ・コーン・じゃがい …
昼食 塩麹焼き蕎麦
昼食 塩麹焼き蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦が定番。 茹でたお蕎麦を使った、塩麹焼き蕎麦。 味付けは、塩麹とだしの素だけなので優しい味で、とても美味しかった
朝食 ソルティクリームチーズサンド
朝食 ソルティクリームチーズサンド。 食パンに、東ハトのクッキー、ソルティをのせてクリームチーズを塗った。 ソルティは、ほろほろと崩れやすいもので、食べやすくて美味しかった。
昼食 野菜たっぷり焼きラーメン
昼食 野菜たっぷり焼きラーメン。 今日のお昼は生麺で作った焼きラーメン。 クラシルのレシピを参考にして、生麺を茹でて作った。 具は、下味を付けた豚肉・もやし・玉ねぎ・ピーマンで最後に紅生姜をトッピングした。 鶏がらスープ …
朝食 コーンフレークチョコホイップサンド
朝食 コーンフレークチョコホイップサンド。 食パンに、コーンフレーク・アーモンドスライス・くるみをのせて、チョコホイップクリームをかけた。 ちょっと甘くて、アーモンドとくるみの食感もよく美味しかった
昼食 ミニハンバーグ 2024-06-21
昼食 ミニハンバーグ。 冷凍で売っていたミニハンバーグを温めて、残っていたびっくりドンキーのソースをかけた。 白菜と玉ねぎ天のレンジ蒸し。 マカロニサラダは残り物、、いただいたミニトマトはすごく甘い ご飯のお供は、ねり梅 …