昼食, めん類

昼食 おろしなめ茸蕎麦

昼食 おろしなめ茸蕎麦。

今日から冷たいお蕎麦。

大根おろし、なめ茸をのせて、青ねぎを散らした。

なめ茸はけっこうしょっぱいので汁気を出来るだけ切り、めんつゆは控えめ、大根おろしのつゆごと入れて混ぜるとちょうど良くなり、美味しかった

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