「ホクト」 のブナピー（ホワイトぶなしめじ）の袋に書いてあったレシピ。

一人分　124kcal　調理時間20分

材料（2人分）
A ブナピー　1パック
A 青ねぎ（小口切り）　1本
A 長芋　60g
A 明太子　30g
A 片栗粉　大さじ1
A 塩　少々
・焼き海苔　1枚
・ごま油　大さじ1
・マヨネーズ　適量
・市販のポン酢じょうゆ　適量
作り方
1.ボウルに A を入れ、よく混ぜる。

2.フライパンにごま油を熱し、1.を少量ずつスプーンで入れ、片面に焼き海苔をのせ、両面焼き色がつくまで焼く。

3.器に盛り付け、マヨネーズ・ポン酢を添える。