投稿者: ミドリ

昼食　長いもしいたけバター醤油炒め。長いも・しいたけをバターで炒め、醤油・味の素で味付けした。鶏ガラそぼろ。ご飯のお供は、にしんの切込み。今日も、茶色ばかりだった

朝食　黒豆じゃがいもミックスベジタブルサンド

朝食　黒豆じゃがいもミックスベジタブルサンド。食パンに、マヨネーズを塗り、黒豆・じゃがいも・ミックスベジタブルをのせた。黒豆が残っていたので、パンに彩りよくのせた

昼食　唐揚げと銀鮭。冷凍の唐揚げを温め、いつも食べやすいにように切っている。塩銀鮭（残り物）。ご飯のお供は、にしんの切込み。野菜が足りない

朝食　スクランブルエッグねりごまマヨサンド。食パンに、スクランブルエッグをのせて、ねりごま・マヨネーズをかけた。スクランブルエッグの味付けは、塩コショウ・てんさい糖・味の素・バター入りで、ふわふわで美味しかった

昼食　サラダとパン。お昼前に買い物に行き、すぐに食べられるサラダの盛り合わせを買ってきた。食パンと一緒に食べ、コーンスープを飲んだ。

朝食　ハムチーズ黒コショウセロリサンド。夫（右）は、食パンに、マヨネーズを塗り、細切りのロースハム・ミックスチーズをのせて、黒コショウ・セロリの葉をかけた。私（左）は頭痛で、マヨネーズを塗って細切りロースハムをのせた …

昼食　年明けうどん。今日のお昼は、年明けうどん。三が日のあとにうどんを食べるつもりで、お雑煮のつゆを残しておいておいた。赤いものは、カニカマと人参で、長寿を願いながら食べた

朝食　カステラつぶあんマーガリンサンド。食パンに、カステラをのせて、つぶあん・マーガリンを塗った。私用のパンは、つぶあんを多めに塗ってくれた

昼食　お雑煮と三日とろろ。お昼に食べているお雑煮は今日で最後。いつものように、長いもをすりおろして三日とろろも一緒に食べた

朝食　餅チーズ海苔トースト。食パンに、スライスチーズ・薄切りにしたお餅をのせてトースターで焼き、醤油と海苔をかけた。切り餅は、火が通りやすいように薄切りにして、1個分を分けて2枚にのせた。醤油はとろみ剤を混ぜてかけ …