まいたけとブロッコリーの茎炒め。 下茹でしたブロッコリーの茎が残っていたので、まいたけと炒め、酒・みりん・醤油で味付けした。 あとは、小海老の佃煮(ラスト)、いかジャン辛、白花豆、梅干し。
カテゴリー: ありあわせ
小松菜とザーサイ炒め
小松菜とザーサイ炒め。 小松菜・しめじ・ザーサイを炒めて、醤油とコショウで味付け。 あとは、ひじきの煮物(残り物)、小海老の佃煮、かぶの浅漬け、梅干し。
お弁当
お弁当。 天気が良かったので、またお弁当を作って公園で食べて来た。 おかずは、塩鮭、ピーマンと舞茸炒め、ルッコラと海老のソテー、白花豆。 のりは韓国海苔を使ってみた。
のり弁
のり弁。 この前は、お弁当屋さんで買ったのり弁。 今日は自分で作って、また公園の桜を見ながら食べて来た おかずは、塩鮭、じゃがいもソテー、壬生菜の漬物、白花豆。 別容器で麻婆豆腐(残り物)。
ピーマンとまいたけ炒め
ピーマンとまいたけ炒め。 ピーマン・まいたけ・さつま揚げを炒め、酒・みりん・醤油・しょうがパウダーで味付け。 あとは、塩鮭、菜の花にしん、茶菜昆布、壬生菜の漬物、梅干し。
ほうれん草と魚肉ソーセージ炒め
ほうれん草と魚肉ソーセージ炒め。 茹でたほうれん草・玉ねぎ・魚肉ソーセージを炒め、塩コショウと醤油で味付け。 あとは、ふきの土佐煮(残り物)、ちりめん、生姜味噌漬け(ラスト)、白菜の漬物、梅干し。
わかめともやしの塩炒め
わかめともやしの塩炒め。 生わかめ・もやし・千切り生姜をごま油で炒めて、砂糖・塩で味付けをし、最後に小口切りの青ねぎを散らす。 あとは、牛肉とごぼうの炒め煮(ラスト)、生姜味噌漬け、白菜の漬物、梅干し。
牛肉とごぼうの炒め煮
牛肉とごぼうの炒め煮。 牛肉・ごぼうを炒めて、だし汁・千切り生姜・砂糖・酒・みりん・醤油で味付けして、煮汁がなくなるまで炒め煮したもの。 地味なので、青ねぎを散らした。 あとは、オクラ松前漬け(ラスト)、生姜味噌漬け、梅 …
舞茸いんげん小松菜炒め
舞茸いんげん小松菜炒め。 舞茸・いんげん・小松菜を炒めて、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、さんまの蒲焼(缶詰)、生姜味噌漬け、オクラ松前漬け、梅干し。
油揚げと大根の葉の煮物
油揚げと大根の葉の煮物。 油揚げと大根の葉をだし汁・酒・みりん・醤油で煮た。 あとは、にしんの昆布巻き(ラスト)、かつお佃煮、白菜の漬物、梅干し。