玉ねぎのソース炒め。 玉ねぎ・・・だけじゃ寂しいので、セロリ・人参・ピーマンと一緒に炒め、ウスターソース・コショウで味付け。 見た目はナンだけど、美味しいし、ちゃんとご飯のおかずにもなるよ

じゃこと大根の皮炒め。 今日は完璧ありあわせ じゃこ・大根の皮を炒めようと思ったけど、あまりにも地味なので人参とピーマンを追加をして、酒・みりん・醤油で味付け。

じゃがいものカレー炒め。 じゃがいもを細切りにしてレンジで2分加熱。 フライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを炒め、塩・ブラックペッパー・カレー粉・ターメリックで味付け

ちくわとインゲンの炒め物。 ちくわ・インゲン・ピーマン・千切り生姜を炒めて、酒と醤油で味付け。

じゃがいも・セロリの葉炒め。 細切りのじゃがいも、みじん切りのセロリの葉を炒めて、塩・こしょうで味付けをして、最後に醤油を一振り。

ブロッコリーの芯のキンピラ。 下茹でをして皮を厚めに剥き、薄切りにしたブロッコリーの芯をキンピラに。 意外と美味しい

ピーマンといんげん炒め。 冷凍いんげん、ピーマン、人参を炒めて、酒・みりん・醤油で甘辛く味付け。

えのき人参。 えのき、細切りの人参、千切り生姜を炒めて、醤油で味付け。

キャベツとちくわの塩炒め。 キャベツ・ちくわ・ピーマン・千切り生姜を炒めて、砂糖・塩で味付け。

白菜の即席漬け。 白菜を塩もみして、塩昆布で和えただけ。