昼食 揚げ茄子そば。 日曜日のお昼はお蕎麦。 煮込んだ揚げ茄子と天かすをトッピング。 茄子の天ぷらをイメージをして作ったら、天ぷら風になり美味しかった
カテゴリー: めん類
昼食 ちゃんぽん 2025-01-25
昼食 ちゃんぽん。 今日のお昼は、ちゃんぽん。 生麺を茹でて、スープはヒガシマルのちゃんぽんスープ。 具は、冷凍のイカエビミックス・もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・さつま揚げ。 途中で紅生姜をトッピングした
昼食 お蕎麦 2025-01-19
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は長ねぎ、焼いたお餅をトッピング。 新しいトースターで焼いたので、表面はパリッ、中は軟らかくて美味しかった
昼食 醤油ラーメン 2025-01-18
昼食 醤油ラーメン。 今日のお昼は醤油ラーメン。 生麺を茹でて、創味シャンタンとベル食品の醤油 スープ。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・きくらげ・メンマ・豚肉炒め。 食べている途中で、海苔・キムチをちょい足しをし …
昼食 ホンコン焼きそば 2025-01-13
昼食 ホンコン焼きそば。 今日は成人の日で祝日。 今年も祝日のお昼はホンコン焼きそば、しじみわかめスープ。 月に一度のお楽しみ
昼食 お蕎麦 2025-01-12
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 イカ野菜天(練り物)、ほうれん草をトッピング。 イカ野菜天は見切り品になっていたものだが、ちゃんとイカが入っていて美味しかった
昼食 味噌ラーメン 2025-01-11
昼食 味噌ラーメン。 今日のお昼は味噌ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品の スープと創味シャンタン。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・メンマ・ 豚肉炒め・わかめ。 前回、わかめを忘れてしまったが、今日は忘れずに入 …
昼食 年明けうどん 2025-01-05
昼食 年明けうどん。 今日のお昼は、年明けうどん。 マルちゃんのえび天ぷら、長ねぎをトッピング。 えび天ぷらはサクサクで美味しかった
昼食 担々麺 2025-01-04
昼食 担々麺。 今日のお昼は担担麺。 生麺を茹でて、スープは創味シャンタンとベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・ほうれん草・メンマ・豚肉の薄切り炒め。 三が日が終わったので、今日か …
昼食 焼きビーフン 2024-12-31
昼食 焼きビーフン。 今日のお昼は焼きビーフン。 豚肉・キャベツ・人参・いんげん・長ねぎを加えて作った。 スープは、味付きザーサイ・しいたけ・長ねぎと鶏がらスープの素。 瓶に少しだけ残っていたザーサイで作ったが、けっこう …