昼食 大判揚げ蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 大判の揚げは食べやすく切ってから出汁で煮込み、細ねぎを添えた。 揚げは汁を吸い、軟らかくて美味しかった
カテゴリー: めん類
昼食 味噌ラーメン 2024-02-24
昼食 味噌ラーメン。 生麺2玉をゆで、ベル食品のスープと創味シャンタン。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・メンマ。 食べているときにキムチの素・黒ごま・海苔をちょい足しした。 スープを作るお鍋は、片手鍋18cmのも …
昼食 野菜ソースの焼きうどん 2024-02-23
昼食 野菜ソースの焼きうどん。 夫が食べたいと言ってくれたので、お昼や野菜ソースの焼きうどんにした。 久しぶりに作ったが、うどんは2玉を食べ切れたので、もしかして麺の量が減っていたかな スープは残っていた塩ラーメンのスー …
昼食 お蕎麦 2024-02-18
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 今日の具は、長ねぎと肉団子。 既製品の肉団子ですが、少し煮込んだので出汁にも味が出て美味しかった
昼食 醤油ラーメン 2024-02-17
昼食 醤油ラーメン。 今日のお昼は醤油ラーメン。 生麺を茹でて、スープは創味シャンタンとベル食品の醤油スープ。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・豚こまチャーシュー。 以前食べていたものを久しぶりに2人でゆっくり食べ …
昼食 ホンコンやきそば 2024-02-12
昼食 ホンコンやきそば。 今日は建国記念日の振替休日。 夫は麺類も食べられるようになったので、退院後初めてのホンコン焼きそば、しじみわかめスープ。 7ヶ月ぶりに2人で食べた
昼食 お蕎麦 2024-02-11
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 かきたまは、卵1つで作って夫の分と2人で分け、ごぼうちぎり(練り物)をのせた。 卵はふんわりして、美味しかった
昼食 担々麺 2024-02-10
昼食 担々麺。 今日のお昼は担担麺。 生麺は細切りタイプで、ゆで時間は1分であっという間に茹で上がった。 スープは創味シャンタンとベル食品の札幌二十四軒担々麺スープ。 具は、もやし・キャベツ・人参・玉ねぎ・豚肉の薄切り炒 …
昼食 お蕎麦 2024-02-04
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はいつものようにお蕎麦。 トースターで焼いた茄子をのせて、天かすをかけると、茄子の天ぷらのようで美味しかった。 天ぷらを揚げるのはハードルが高いが、天かすをかけるだけなら簡単だ
昼食 ちゃんぽん 2024-02-03
昼食 ちゃんぽん。 今日のお昼は、ちゃんぽん。 夫が長期入院をしていたので、去年の5月に食べたのが最後で、とても久しぶり。 そして、生麺を食べるのも久しぶり 具は、キャベツ・もやし・人参・えびいかミックス、カニカマで、玉 …