キャベツとササミのレンジ蒸し。 キャベツ・千切り生姜をレンジで蒸し、別皿でササミも蒸してほぐして乗せ、ポン酢をかけて食べた。 あとは、山海漬、しそ昆布、茄子の漬物、梅干し。 ★サッパリして美味しい
焼きうどん
焼きうどん。 今日は、焼きうどん。 スープはインスタントのオニオンスープ。 ★変な組み合わせ
春雨スープ
春雨スープ。 午前中に買い物に行っていたため、戻ったのがお昼近くで、お味噌汁を作る時間がなかった。 春雨スープがあったので、夫とシェア。 あとは、回鍋肉(残り物)、ごぼうとこんにゃく炒め (残り物)、しそ昆布、にしん漬け …
いただき物
いただき物。 お隣のFさんからお土産をいただきた。 息子さんの卒業行事に参列するために関西へ、その後東京に寄って来たそう。 お土産にいただいたのは、大黒屋のいかなごくぎ煮、越前海鮮倶楽部のいかたこせんべい。 いただき物。 …
ごぼうとこんにゃく炒め
ごぼうとこんにゃく炒め。 ごぼう・こんにゃくをごま油で炒め、酒・みりん・醤油で味付け。 あとは、さんまの蒲焼(缶詰)、なめ茸(ラスト)、にしん漬け、大葉と梅干し。 ★地味なので青ネギ振ってみた
インスタントの味噌ラーメン
インスタントの味噌ラーメン。 今日は新製品 マルちゃん 正麺の味噌味。 油で揚げていないので、インスタントなのに生麺風で美味しかった。 ★ちょっと高いけど
いただき物
いただき物。 長兄夫妻がお参りに来てくれた。 お供えをもらい、早速一包はお隣さんへ
ブナシメジと豆腐のとろろ汁
「ホクト」 のブナシメジの袋に書いてあったレシピ。 一人分 72kcal 調理時間 15分 材料(4人分) ・ブナシメジ 100g ・絹ごし豆腐 1/2丁 ・長芋のすりおろし 1・1/2カップ ・だし汁 4カップ ・酒 …
豚しゃぶ蕎麦
豚しゃぶ蕎麦。 長兄夫妻とお蕎麦屋さんへ。 私はちょっと珍しい、豚しゃぶ蕎麦を注文。 ★豚いっぱい
がんもの煮物
がんもの煮物。 がんも・白菜の煮物。 あとは、塩鮭、うの花(ラスト)、にしん漬け、大葉と梅干し。 ★染みてる