昼食 野菜天と小松菜えのき蒸し。 小松菜・えのきの上に野菜天を切ってのせて、レンジで加熱して、ポン酢をかけた。 まとめて焼いておいた塩トラウトサーモン。 ご飯のお供は、うにくらげ、味きゅうり
月: 2024年3月
朝食 小松菜スイチリマヨサンド
朝食 小松菜スイチリマヨサンド。 食パンに、ざく切りしてレンジで加熱をした小松菜に、オリーブオイル・スイートチリソース・醤油・マヨネーズで和えたものをのせた。 Nadiaの和え物を参考にして作り、パンにのせた
昼食 ホンコンやきそば 2024-03-20
昼食 ホンコンやきそば。 今日は春分の日。 祝日恒例のホンコンやきそば、しじみわかめスープ。 午前中はお墓参りに行き、お昼は遅くなったが夫と2人で食べた
朝食 ミレービスケットあんこホイップサンド
朝食 ミレービスケットあんこホイップサンド。 食パンに、ミレービスケットをのせて、つぶあん・ホイップクリームをかけた。 ミレービスケットの塩っぱさと、あんこ・ホイップの甘さがあいまって美味しかった
昼食 サンドイッチ 2024-03-19
昼食 サンドイッチ。 今日は夫が通院日で、お昼は一人。 簡単に作ったサンドイッチで、1つはチーズとマヨネーズ、もう1つはいちごジャムとマーガリン。 このほかにも菓子パンを1つ食べた
朝食 アボカドモッツァレラベーコンサンド
朝食 アボカドモッツァレラベーコンサンド。 食パンに、アボカド・ミニトマト・モッツァレラチーズ・オリーブオイルで炒めたベーコンをのせて、黒コショウをかけた。 カリッとしたベーコンがとても美味しかった
昼食 惣菜パンと菓子パン 2024-03-18
昼食 惣菜パンと菓子パン。 先週から入院をしていた夫が退院をして、お昼すぎに到着。 近くのコンビニで、パンとサラダを購入して食べた。 入院中はパンを食べていなかったので、夫は満足。 私も菓子パンをたくさん食べて満足
朝食 蒸し鶏甜麺醤マヨサンド
朝食 蒸し鶏甜麺醤マヨサンド。 食パンに、レタス・きゅうり・蒸し鶏をのせて、甜麺醤とマヨネーズを混ぜてかけた。 ソースはクラシルのレシピを参考にして作った
昼食 お蕎麦 2024-03-17
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・ちぎり揚げ(練り物)。 夫は入院中で一人のため、あるものでサッと作って食べた
朝食 カスタード焼きりんごトースト
朝食 カスタード焼きりんごトースト。 食パンに、カスタードクリームを塗り、りんごをバターソテーしてグラニュー糖をかけたものをのせて、トースターで焼き、シナモンをかけた。 りんごをバターソテーしているので、甘くて軟らかいし …