椎茸のオイスター炒め。 椎茸と長ねぎを炒め、醤油・オイスターソース・こしょうで味付け。 地味だけど美味しいわ~
カテゴリー: ありあわせ
エビシューマイとブロッコリー
エビシューマイとブロッコリー。 冷凍食品のエビシューマイ。 ブロッコリーを添えて
梅干と沢庵
梅干と沢庵。 梅干と沢庵だけじゃなくて、ほかに昆布豆や残り物の焼き魚など。
ブロッコリーの塩炒め
ブロッコリーの塩炒め。 ねぎ・生姜を炒めて香りを出して、ブロッコリー・いんげん・カニカマを炒め、塩・砂糖で味付け。
ケチャップ炒め
ケチャップ炒め。 鶏むね肉・玉ねぎ・人参・セロリを炒め、味付けはチューブの生姜・こしょう・醤油・ケチャップ。 実はこれにご飯を混ぜたら、ケチャップライスになるんだよね~。 今日は混ぜないで、白ご飯と一緒に食べた
エビシューマイと小松菜
エビシューマイと小松菜。 冷凍食品のエビシューマイ。 ざく切りした小松菜も一緒にレンジでチン
じゃがいも細切り炒め
じゃがいも細切り炒め。 じゃがいも・セロリを細切りにして炒め、塩・こしょう・醤油で味付け。 ボリュームが欲しい時には、じゃがいも
小松菜とまいたけのポン酢炒め
小松菜とまいたけのポン酢炒め。 小松菜とまいたけを炒めて、サッとポン酢をかけて出来上がり
しらたき・ちくわ炒め
しらたき・ちくわ炒め。 鍋にかつお節を入れて乾煎りし、サラダ油を入れて、しらたき・ちくわを加えて炒める。 酒・みりん・醤油で味付けし、最後にゴマ油で香り付け。
茄子のケチャップ炒め
茄子のケチャップ炒め。 茄子・ピーマン・みじん切りのセロリの葉を炒め、酒・醤油・おろし生姜・砂糖・ケチャップで味付け。 予想していた味とは違っていたが、まぁOK