昼食 焼きうどん。 いつもはお蕎麦を食べているが、私は消化のよいものにしなければいけないので、焼きうどんにした。 うどんは2人で1.5玉、白菜・人参・玉ねぎ・ちくわを小さく切り、めんつゆで味付け。 海苔は夫の分にだけかけ …
朝食 はんぺん長いもバタポントースト
朝食 はんぺん長いもバタポンサンド。 食パンをトースターで焼いて、はんぺん・長いもをバターで炒めてポン酢で味付けしたものをのせた。 食事制限のため、パンはトーストにして、消化の良いはんぺんと長いもをチョイス
昼食 醤油ラーメン 2024-11-09
昼食 醤油ラーメン。 今日のお昼は醤油ラーメン。 生麺を茹でて、創味シャンタンとベル食品の醤油スープ。 具は、もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・豚肉チャーシュー・メンマ。 次回は、きくらげを忘れずに入れよう
朝食 かぼちゃきなこはちみつサンド
朝食 かぼちゃきなこはちみつサンド。 食パンに、マッシュしたかぼちゃをマヨネーズ・牛乳で混ぜたものをのせて、きなこ・はちみつをかけた。 かぼちゃはマヨネーズを混ぜているので、さっぱりした味付けで、きなこ・はちみつが際立っ …
昼食 コンビニパン 2024-11-08
昼食 コンビニパン。 通院日で、病院内のコンビニで買ったパンで昼食。 今日は、朝も昼もパンになった
朝食 菓子パンと惣菜パン 2024-11-08
朝食 菓子パンと惣菜パン。 スーパーで買った、菓子パンと惣菜パン。 今朝は早くに出かけるため、昨日のうちに買っておいたもの。 このパンはオール100円だけど、クオリティが高い
昼食 豚肉かぼちゃ炒め 2024-11-07
昼食 豚肉かぼちゃ炒め。 昨日の残りの、豚肉かぼちゃ炒め。 キャベツ・小さな椎茸（ちびしい）を炒めて、ろく助の塩で味付けした。 ご飯のお供は、筋子。 ちびしいは、小さいけど美味しい
朝食 セロリの葉と豚肉かまぼこサンド
朝食 セロリの葉と豚肉かまぼこサンド。 食パンに、セロリの葉・豚肉・かまぼこを炒めて、塩・みりん・スイートチリソースで味付けしたものをのせて、マヨネーズをかけた。 たくさんあるセロリの葉を使い、クラシルのレシピを参考にし …
昼食 鶏つくね炭火焼風
昼食 鶏つくね炭火焼風。 スーパーのお惣菜コーナーで買ってきた、鶏つくね炭火焼風。 期待したほどじゃなかったので、買うのは今回限りだと思う。 たらばがにはポン酢で。 ご飯のお供は、筋子。 ご飯が足りないくらいだった
朝食 たらばがにスクランブルエッグサンド
朝食 たらばがにスクランブルエッグサンド。 食パンに、たらばがに入りのスクランブルエッグをのせて、青ねぎをかけた。 スクランブルエッグはごま油も使ったので、香りも良くて、すごく美味しかった