昼食 ホンコンやきそば。 今日は天皇誕生日。 祝日恒例の、ホンコンやきそば、しじみわかめスープ。 残り物の、キャベツとさつま揚げのバター醤油炒めも食べた。
月: 2022年2月
朝食 ハムチーズキャベツのホットサンド 2022-02-23
朝食 ハムチーズキャベツのホットサンド。 食パンにバターを塗り、ロースハム・スライスチーズ・キャベツの千切りをのせて、グラニュー糖・ケチャップをかけて挟んだホットサンド。 韓国屋台風ホットサンドというものを参考にして作っ …
昼食 牛丼の具卵とじ 2022-02-22
昼食 牛丼の具卵とじ。 昨夜の残りの牛丼の具を卵とじにした。 昆布しいたけの軸ちくわの煮物、たくあん、大葉と梅干し。 出汁を取ったあとの昆布をためておいたので、しいたけの軸・ちくわ1本を加えて、酒・みりん・てんさい糖・醤 …
朝食 明太じゃがいもチーズサンド 2022-02-22
朝食 明太じゃがいもチーズサンド。 食パンに、スライスチーズ・マッシュしたじゃがいも・辛子明太子をのせて、海苔・マヨネーズをかけた。 美味しい組み合わせだった
昼食 白湯ラーメン 2022-02-21
昼食 白湯ラーメン。 今日は次兄の命日なので、兄の好物のラーメンで昼食。 生麺2玉を茹で、鍋キューブの濃厚白湯(2個)と創味シャンタンのスープ。 具は、キャベツ・玉ねぎ・人参・サラダチキン(自作)。 食べている最中に、ご …
朝食 ゆで卵コンビーフピクルストースト 2022-02-21
朝食 ゆで卵コンビーフピクルストースト。 食パンに、ゆで卵・コンビーフ・ピクルス・玉ねぎで作ったタルタルをのせて、マヨネーズをかけてトースターで焼き、パセリをかけた。 クラシルのレシピを参考にしたが、玉ねぎは予めレンジで …
昼食 お蕎麦 2022-02-20
昼食 お蕎麦。 日曜日のお昼はお蕎麦。 具は、長ねぎ・ごぼう天。 ごぼうの練り物から味が出て美味しかった
朝食 カニカマコーンピザマヨトースト 2022-02-20
朝食 カニカマコーンピザマヨトースト。 食パンに、ピザソースを塗り、カニカマ・コーン・とろけるスライスチーズをのせて、マヨネーズをかけてトースターで焼いた。 ピザで、カニマヨがあるので真似をしてみた
昼食 焼きうどん 2022-02-19
昼食 焼きうどん。 マルちゃん うどん2玉を使った焼きうどん、しじみわかめスープ。 具は、豚肉・もやし・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン。 海苔・かつお粉・胡麻・一味・紅生姜をトッピング。 豚肉と野菜でボリュームのある焼 …
朝食 ビスケットフルーツビッツサンド 2022-02-19
朝食 ビスケットフルーツビッツサンド。 食パンに、マーガリンを塗り、ビスケット・フルーツビッツをのせて、はちみつをかけた。 ビスケットとフルーツビッツの食感が良く、はちみつの甘さがあって美味しかった